Солёные зелёные помидоры

• Помидоры зелёные – 2 кг
• Листья чёрной смородины – 6 шт.
• Чеснок – 15-16 зуб.
• Зёрна горчицы (сухие) – 1 ч.л.
• Острый перец (по вкусу)

Для рассола:
• Вода – 1,5 л
• Соль – 75 г (3 ст.л.)

*** Выход: 3 банки объёмом 1 литр