• Помидоры ~ 4 кг
• Лук – 2 шт.
• Растительное масло – 6 ст.л. (по 1 ст.л. на литровую банку)
Для маринада:
• Вода – 2 л
• Соль – 2 ст.л. с небольшой горкой
• Сахар – 6 ст.л. с хорошей горкой (170-180 г)
• Перец чёрный горошком- 25-30 шт.
• Гвоздика – 10 шт.
• Лавровый лист – 6 шт.
• Уксус 9% – 170-180 мл
*** Выход: 6 литровых банок
