• Помидоры – 1-1,2 кг
• Перец сладкий (кольцами) – 1 шт.
• Лук (кольцами) – 1-2 шт.
• Чеснок – 4-5 зуб.
• Укроп – 2-3 веточки
• Базилик (по желанию)
Для маринада:
• Вода – 1 л
• Соль – 2 ст.л. (без горки)
• Сахар – 4 ст.л. (с горкой)
• Уксус 9% – 50 мл
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Перец чёрный – 6-8 шт.
• Перец душистый – 3-5 шт.
