• Помидоры – 3 кг
• Огурцы свежие – 2 кг
• Лук – 1 кг
• Морковь – 500 г
• Чеснок – 5-6 зуб.
• Зелень петрушки (уже нарезанная) ~ 40 г
• Зелень укропа (уже нарезанная) ~ 40 г
• Зелень сельдерея (уже нарезанные листочки) ~ 30 г
• Масло растительное – 180 мл
• Уксус 9% – 5 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Соль – 2 ст.л. (с горкой)
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
*** Выход: ~ 6 л
