• Капуста – 2,2 кг
• Свекла – 1,8 кг
• Помидоры – 1,5 кг
• Перец сладкий – 0,5 кг
• Лук – 0,5 кг
• Морковь – 0,5 кг
• Томатная паста – 200 г
• Вода – 350 мл
• Масло растительное (без запаха) – 300 мл
• Сахар – 2 ст.л.
• Уксус 9% – 3 ст.л.
• Соль – 3 ст.л. (с горкой)
*** Выход: ~ 7 литров
