• Крупа перловая – 1,5 стакана
• Булгур – 0,5 стакана
• Гречневая крупа – 0,5 стакана
• Вода – 7 стаканов
• Лук – 300 г
• Морковь – 300 г
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Перец сладкий – 150-200 г
• Масло растительное – 0,5 стакана
• Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
• Перец красный острый – 1/4 ч.л. (примерно!) – остроту регулируйте по вкусу!
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 3 ч.л. (примерно!) – соль добавляйте по вкусу!
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Уксус 6% – 1 ст.л.
*** Стакан 250 мл
