Рулет с селедкой и картофельным пюре

• Лаваш тонкий – 2 листа
• Картофельное пюре – 500 г
• Укроп – 3-4 веточки
• Селёдка солёная – 1 шт.
• Сливочный сыр (или плавленый сыр) – 100 г
• Лук – 0,5 шт.