• Селёдка свежая – 2 шт.
• Лук (полукольцами) – 2 шт.
• Морковь (кружочками) – 2 шт.
• Петрушка – 6-8 веточек
• Вода – 200 мл
• Уксус 9% – 90 мл
• Сахар – 4 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Кориандр (горошком) – 2 ч.л.
• Горчица (в зёрнах) – 2 ч.л.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Перец душистый – 6-7 шт.
• Гвоздика – 3 шт.
