• Огурцы (сколько войдет в банку)
• Чеснок
• Чёрный перец (горошком)
• Листья и корень хрена
• Листья чёрной смородины и вишни
• Укроп (листочки и зонтики)
• Перец сладкий и острый (по желанию)
• Лавровый лист
Для рассола:
• Вода – 5 л
• Соль – 1 неполный стакан 250 мл (290-300 г)
ИЛИ
• Вода – 1 л
• Соль – 2 ст.л. с горкой (57-60 г)
