• Помидоры – сколько войдёт
• Пряности и зелень (у меня листья хрена) – по желанию
• Вода – 10 л
• Соль – 200 г
• Сахар – 400 г
• Горчичный порошок – 100 г
Из расчёта на 1 литр воды:
• Соль – 20 г (1 ст.л. без горки)
• Сахар – 40 г (2 ст.л. без горки)
• Горчичный порошок – 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой)
