Ингредиенты рекомендую сразу хотя бы удвоить:
• Грибы (любые!) – 1,5 кг
• Капуста – 1 кг (чистый вес)
• Морковь – 200 г
• Перец сладкий – 200 г
• Лук – 300 г
• Соус томатный (любой, но вкусный!) – 100 г
• Масло растительное – 100 г
• Сахар – 2 ст.л. без горки (~ 40 г)
• Соль – 1 ст.л. с небольшой горкой (~ 25 г)
• Уксус 9% – 2 ст.л.
• Вода – 60 мл
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец чёрный молотый
*** Выход 2,5 л
