• Кабачки -1,5 кг (это чистый вес)• Масло растительное – 120 мл• Сахар – 70 г• Соль – 0,5 ст.л. (12 г)• Томатная паста – 180 г• Уксус 9% – 3 ст.л. (45 г)• Красный острый перец – 0,5 ст.л. • Хмели-сунели – 1 ст.л.
*** Выход 1,75 л
Здесь пока нет этого рецепта, но скоро опубликуем!