• Паприка копчёная – 2 ч.л.
• Кориандр – 2 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Чеснок сушёный – 1 ч.л.
• Лук сушёный – 1 ч.л.
• Зира молотая – 1 ч.л.
• Имбирь молотый – 1 ч.л.
• Красный острый перец – 0,5 ч.л.
• Чёрный перец молотый – 0,5 ч.л.
• Уцхо-сунели (голубой пажитник) – 0,5 ч.л.
• Майоран – 0,5 ч.л.
• Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.
• Кардамон молотый – щепотка
• Соль – 1 ч.л.
