• Огурцы – 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки – 0,5 стакана
• Сахар – 0,5 стакана (~ 100 г)
• Масло растительное – 0,5 стакана (~ 100 мл)
• Уксус 9% – 0,5 стакана (~ 100 мл)
• Перец чёрный молотый – 1 ст.л. (без горки)
• Соль – 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок – 1 ст.л. (через пресс)
*** Стакан 200 мл