Из расчёта на одну литровую банку:
• Помидоры (сколько войдёт в банку)
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1 ч.л. (с горкой)
• Уксус 9% – 3 ст.л.
• Растительное масло (для жарки)
*** Помидоры выбираю плотные и мясистые! Переспевшие, мягкие и сочные плоды не рекомендую использовать для этого рецепта.
