Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

• Кабачки – 2 шт. (300-350 г)
• Адыгейский сыр – 220-250 г
• Яйца – 2 шт.
• Зелёный лук
• Петрушка (листочки, без веточек)
• Перец чёрный молотый
• Соль